Haliotis tuberculata coccinea

ECOAQUA logra cerrar con éxito el ciclo de crianza en acuicultura de la oreja de mar, el marisco más caro del mundo

La especie de este molusco sobre la que ha profundizado el Grupo de Investigación en Acuicultura de este instituto universitario de la ULPGC es Haliotis tuberculata coccinea, autóctona de la Macaronesia, que se podría comercializar en tamaño cocktail tras estudiar que la producción en un ciclo de 18 a 22 meses podría ser la más rentable posible