Toxinas

Lanzarote y Fuerteventura presentan las mayores concentraciones de microalgas causantes de ciguatera de Canarias

Un nuevo trabajo publicado por científicos del Centro Oceanográfico de Vigo del Instituto Español de Oceanografía (IEO) revela que existen cinco especies diferentes de microalgas capaces de producir la toxina causante de ciguatera en Canarias y que Lanzarote y Fuerteventura son las islas donde mayor es su concentración.